COLD MERGE - အကြိုအမြင်မရှိဘဲ ကွဲပြားသော အကြိုက်ဆုံးကော်ဖီ

COLD MERGE ’06

Cold Merge ’06: espresso အသစ်နှင့် နို့အေးပြည့်ဆီငါးပိုင်းခန့်။ နို့ကို espresso ထဲ တိုက်ရိုက်လောင်းပြီး ချက်ချင်းပေါင်းစေသည်။

ချက်နည်း

ကော်ဖီပူအသစ် 1 ပိုင်း။
နို့အေးပြည့်ဆီ 5 ပိုင်းခန့်။
ကော်ဖီအရင်၊ နို့နောက်၊ ချက်ချင်းသောက်ပါ။

DIRTY မဟုတ်

Dirty Coffee တွင် espresso ပူက နို့အေးအပေါ်ရှိပြီး အလွှာများကို ထိန်းထားသည်။ Cold Merge က ဆန့်ကျင်ဘက် — အလွှာပျောက်ပြီး ချက်ချင်းပေါင်းသွားရမည်။

COLD MERGE ’26

2026 တွင် ARAMSE SOFI 72 ကို ထည့်သုံးသည်။ espresso အစား သတ္တုမှတဆင့် ဖြည်းဖြည်းစစ်ထားသော ကော်ဖီပြင်းကို သုံးပြီး မူလအယူအဆ မပြောင်းပါ။

espresso ကော်ဖီအမှုန့်နု 20 g။ ရေပူ 40 g ဖြင့် စိုစေပြီး 1 မိနစ်စောင့်ပါ။ ထို့နောက် ရေစုစုပေါင်း 120 g အထိ ဖြည်းဖြည်းလောင်းပါ။ နို့အေး 5 ပိုင်းခန့် ထည့်ပါ။

အခိုက်အတန့်

Cold Merge ကို ပေါင်းပြီးချက်ချင်းသောက်သည့်အခါနှင့် မိနစ်အနည်းငယ်အကြာတွင် အရသာကွာသည်။ အသစ်ပေါင်းသည့် အချိန်တိုလေးက သောက်စရာ၏ အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။

အစ

ဤသောက်စရာသည် 2006 ခန့်က Köln-Deutz တွင် နာမည်နှင့် recipe မရှိဘဲ ပေါ်ပေါက်လာခဲ့သည်။ espresso တစ်ခွက်ကို 500 g ဒိန်ချဉ်အတွက် ပြန်အပ်နိုင်သော ဖန်ဘူးထဲထည့်ပြီး နို့အေးဖြည့်ခဲ့သည်။ အချိုးက 1:5 ခန့်ဖြစ်သည်။