COLD MERGE - กาแฟโปรดที่แตกต่างอย่างไม่มีอคติ

COLD MERGE ’06

Cold Merge ’06: espresso สดหนึ่งช็อตกับนมสดเย็นประมาณห้าส่วน เทนมลงใน espresso โดยตรงให้ผสมกันทันที

สูตร

กาแฟร้อนที่เพิ่งชง 1 ส่วน
นมสดเย็นประมาณ 5 ส่วน
กาแฟก่อน นมตาม แล้วดื่มทันที

ไม่ใช่ DIRTY

Dirty Coffee รักษาชั้นไว้: espresso ร้อนอยู่บนนมเย็น Cold Merge ต้องการตรงกันข้าม — ชั้นหายไปและทุกอย่างรวมกันทันที

COLD MERGE ’26

ปี 2026 เพิ่ม ARAMSE SOFI 72 ใช้กาแฟเข้มข้นที่กรองช้าๆ ผ่านโลหะแทน espresso แต่แนวคิดเดิมไม่เปลี่ยน

กาแฟ espresso บดละเอียด 20 g ทำให้เปียกด้วยน้ำร้อน 40 g รอ 1 นาที แล้วค่อยๆ เทจนมีน้ำรวม 120 g เติมนมเย็นประมาณ 5 ส่วนลงในกาแฟเข้มข้น

ช่วงขณะ

Cold Merge มีรสต่างกันระหว่างทันทีหลังผสมกับอีกไม่กี่นาทีต่อมา ช่วงสั้นๆ ของการรวมตัวที่สดใหม่นั้นเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่ม

ที่มา

เครื่องดื่มนี้เกิดขึ้นราวปี 2006 ที่ Köln-Deutz โดยไม่มีสูตรและไม่มีชื่อ espresso หนึ่งช็อตถูกใส่ในขวดแก้วคืนเงินของโยเกิร์ต 500 g แล้วเติมนมเย็น อัตราส่วนประมาณ 1:5